コーネル・インスティテュート・オブ・ビジネス・アンド・テクノロジー

クッカリー、IT、ビジネスと質の高い専門スキルコースを開講。実践スキル、専門資格取得が可能です。英語コースも併設しているため、英語レベルが入学基準に達していなくても、まずはコーネルの英語コースで英語を学び、そのまま専門コースに入学することができます。学校内に就職サポートの会社「iCareer（アイキャリア）」が併設されているため、専門コース卒業後の就職も心強いお勧めの学校です。

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基本情報

場所 オークランドシティー中心（HOBSONストリート）【地図】
平均全体生徒数 400人 （日本13％、韓国22％、中東9％、ブラジル13％、ロシア9％、中国10％、インドネシア6％、タイ9％、その他9％）　2013年度
日本語スタッフ なし
受講可能コース
  • シェフ・調理師
      Diploma in Professional Cookery Level 5
      Diploma in International Culinary Arts Level 5
  • IT＆コンピュータ
      Diploma in IT Level 5 (Networking Technology & Administration)
      Diploma in IT Level 7 (Networking Technology Management)
  • ビジネス
      New Zealand Diploma in Business Level 6
      New Zealand Diploma in Management Level 5
  • ホスピタリティ
      Diploma in　Hospitality Management Level 5
入学金 $200
宿泊施設登録費 $240
ホームステイ $280/週（18歳以上）、$300/週（18歳未満）
※平日2食、週末3食
空港お出迎え 片道$120、往復200ドル（日本人スタッフの送迎）

コース一覧

シェフ・調理師 (Diploma in Professional Cookery Level 5)
プロのシェフとして実践で活躍できる知識、スキルの習得を目指します。コースは4学期からなり、実習授業を通し西洋料理（クラシックフレンチ）をベースに前菜、メイン、デザート類と全て取り組みます。品目は様々なメニューからなり、お菓子作り（ペイストリー）も含まれます。また学科授業ではシェフとして必用な知識を学習します。
受講期間 費用 入学基準 取得資格
40週間 $17,000
教材費:$2,000
教育税:$77
入学金:$200		 17歳以上
IELTS 5.0、または同等の英語力		 Diploma in Professional Cookery Level 5
City and Guilds Diploma in Food Preparation (テスト有り)
2012年度コース開講日：1月30日、3月28日、7月9日、9月24日、11月12日
  • 学科授業
    栄養学、調理法、材料管理、料理道具の使い方、衛星管理、 食材の知識など
  • 実習料理
    肉料理、魚料理、卵料理、ご飯、パスタ類、スープ、 ソース、サラダ、パン、ペイストリー（お菓子類）など

（ $は全てNZドルです ）

 

シェフ・調理師 (Diploma in International Culinary Arts Level 5)
当コースではプロのシェフとして実践で活躍できる知識、スキルの習得を目指します。コースは七学期からなり、一年目は上記Diploma in Professional Cookery L5を受講します。二年目は食材、料理、食文化などからテーマを決め、それを研究、分析していきます。
受講期間 費用 入学基準 取得資格
70週間 $29,500
教材費：$3,000
教育税：$133
入学金：$200		 IELTS 5.0、または同等の英語力
Professional Cookery Level 5 卒業		 Diploma in International Culinary Arts Level 5
City and Guilds Diploma in Food Preparation (テスト有り)
2012年度コース開講日：1月30日、3月28日、7月9日、9月24日、11月12日
  • 学科授業
    安全衛生管理、食文化の研究・分析、献立作成・評価など
  • 実習料理
    肉料理、魚料理、卵料理、ご飯、パスタ類、スープ、 ソース、サラダ、パン、ペイストリー（お菓子類）など

 

IT & Computing (Diploma in Information Technology Level 5 – Networking Technology and Administration)
ネットワーク、サーバー管理の基礎知識、スキルを身につけられるようデザインされています。コンピューターネットワーク、ネットワークサーバーの システムなどのサポート管理スキルを習得します。また当コースではMCITP(Microsoft Certified IT Professional)やCompTIAの資格を取得することができます。当校はMicrosoft認定のテストセンターでもあります。
受講期間 費用 入学基準 取得資格
36週間 $14,500
教材費：$1,200
教育税：$65
入学金：$200		 高校卒業資格
IELTS 5.0、または同等の英語力		 Diploma in Information Technology Level 5
MCITP(Server administration)*
MCTS(Active Directory Configuration/Network Infrastructure Configuration)*
CompTIA Network+(Network Fundamentals)*
CompTIA Security+(Fundamentals of Security)*
TS(Windows 7,Configuring)*
2012年度コース開講日：2月13日、3月28日、7月9日、9月17日、11月21日
  • 学科授業
    ITの基礎、コンピューターネットワーク、ヘルプデスクサポート、サーバー管理・設定、アクティブディレクトリ、ネットワークセキュリティーなど

 

IT & Computing (Diploma in Information Technology Level 7 – Networking Technology Management)
すでにネットワーク、サーバー、IT知識、経験を持っている方へさらに進んだ知識、スキル習得が可能です。ネットワーク、システム、ITエンジニアなどを目指します。当コースではCISCO関連の資格を取得することもできます。
受講期間 費用 入学基準 取得資格
36週間 $15,000
教材費：$1,200
教育税：$68
入学金：$200		 高校卒業資格
IELTS 5.0、または同等の英語力		 Diploma in Information Technology L7
CCNA*
CCNA(Security)*
CCNP(Building Scalable Cisco Internetworks/Cisco Multilayer Switched Networks)*
CCNA(Voice Certification)*
(*テスト合格要)
2012年度コース開講日：2月13日、3月28日、7月9日、9月17日、11月21日
  • 学科授業
    複雑な商業ネットワーク、サーバー構築、利用、管理知識。ITプロジェクトマネージメント、セキュリティーネットワークなど。

 

IT & Computing (National Diploma in Computing Level 6)
ソフトウェア開発のスキル習得を目指します。VB.NET、ASP.NETなどのPC言語を利用し、最新のコンピューティングソフトウエアを使用し、WEBプログラミングに取り組みます。データーベース、サーバー、セキュリティー管理など専門スキルを学科、実技と バランスよく学べる内容になっています。コンピューティング、PC言語を使用し、ソフトウェア開発に携わりたい人、またその知識、スキルを身につけたい人にお勧めのコースです。卒業後はプログラマー、ソフトウェア開発者、ウェブテクニシャン、データース管理者などを目指します。
受講期間 費用 入学基準 取得資格
36週間 $14,500
教材費：$1,200
教育税：$65
入学金：$200		 IT関連の準学士卒業資格
(Diploma Level 5以上)
IELTS 5.5、または同等の英語力		 National Diploma in Computing L6
ASP.Net Developer 3.5*
SQL Server 2008, Implementation and Maintenance*
(*テスト合格要)
2012年度コース開講日：2月13日、3月28日、7月9日、9月17日、11月21日
  • 学科授業
    システムの分析・デザイン、データベース管理、コンピューター監査、プログラミング、データベースのモデリング・導入など

 

ビジネス (New Zealand Diploma in Business Level 6)
当コースはニュージーランドのビジネス資格です。一般ビジネススキル、また知識の習得を目指します。コースは計12科目（8科目必須・4科目選択）からなり、コミュニケーション力、問題解決力、決断力、多文化環境での文化的・倫理的理解に取り組みます。
受講期間 費用 入学基準 取得資格
72週間 $28,000
教材費：$1,200
教育税：$126
入学金：$200		 高校卒業資格
IELTS 6.0、または同等の英語力		 New Zealand Diploma in Business Level 6
2012年度コース開講日：2月13日、3月28日、7月9日、9月17日、11月21日
  • 学科授業
    組織と経営、ビジネスコミュニケーション理解、リーダーシップ理解、会計、マーケティング、商法、人材管理、購買者行動など

 

ビジネス (New Zealand Institute of Management Level 5)
一般ビジネススキル、また知識の習得を目指します。コースは計6科目（4科目必須・2科目選択）からなり、コミュニケーション力、グループ活動、応用研究力、リーダーシップ理解に取り組みます。
受講期間 費用 入学基準 取得資格
36週間 $14,500
教材費：$1,200
教育税：$65
入学金：$200		 高校卒業資格
IELTS 6.0、または同等の英語力		 New Zealand Institute of Management Level 5
2012年度コース開講日：2月13日、3月28日、7月9日、9月17日、11月21日
  • 学科授業
    組織と経営、ビジネスコミュニケーション理解、リーダーシップ理解、会計、マーケティング、商法、人材管理、購買者行動など

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シェフ・調理師コース体験談！

2011年〜2012年にかけてASACからこのコースに通われているサチさんの１学期目の感想です。コーネルの英語コースからスタートして、今、専門コースでがんばっているサチさんをASACでも応援しています！

１学期目の感想はこちら！

２学期目の感想はこちら！

シェフ・調理師の大会「カリナリーフェア（Culinary Fare）」金賞受賞レポートはこちら！

卒業生の体験談！

シェフ、調理師コースを実際に専門学校「コーネル」で受けられた卒業生の体験談です。学期ごとに細かく話が聞けて、将来このコースで留学したい、また仕事をしたい、さらには永住権を目指したいという方はぜひ参考にしてみてください。

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動画で見るコーネルの調理師コース！

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