ニュージーランドの専門学校「コーネル」のシェフ、調理師の専門コース(Professional Cookery)の体験談です。各学期ごとの授業内容や勉強の進め方、先生の教え方、実習の様子などなど、10ページに渡る超大作です!将来、ニュージーランドでシェフ、調理師として仕事がしたい方、永住権を目指す方はぜひこの体験談を参考にしてみてください。

シェフ、調理師コースについてはこちらのページをご覧ください。
詳細ページ:シェフ・調理師専門コース (Professional Cookery)

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